SMWS 16.34 Thunderbirds are go! / 目黒リパブリック

SMWSの新入荷です！

THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY (SMWS) は、樽に入っていた原酒そのままの味わいを、先入観なく味わっていただくために蒸留所をコードナンバーで表記し、独特のテイスティングコメントが書かれたラベルのボトラーズブランド。
味わいが視覚的に分かりやすいよう、12のフレーバープロファイルに分類、色分けしています。

Thunderbirds are go!
サンダーバードは行く！

フレーバープロファイルは”Heavily Peated”
オイリーでスモーキーな香りが、車のエンジンを思わせるニュアンスからついたタイトルでしょうか。
強くキレイなスモーキーさがしっかりとした骨格を作りつつ、ストロベリーやキニーネ、マスタードの賑やかな香り。
乾いた木や麻袋、スモークした魚や薬っぽいニュアンスも感じられる味わい。
後からエンジンオイルやローストした獣肉も顔を出します。

Yasutaka Higaki 桧垣泰隆
目黒リパブリック Ale & Lager 目黒
03-3441-6181
Google Map  品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
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