SMWS 73.76 Spiced apple tea / 目黒リパブリック
2020/02/14
in:
Meguro Republic
Tht Scotch Malt Whisky Society (SMWS) は、樽に入っていた原酒そのままの味わいを、先入観なく味わっていただくために蒸留所をコードナンバーで表記し、独特のテイスティングコメントが書かれたラベルのボトラーズブランド。
味わいが視覚的に分かりやすいよう、12のフレーバープロファイルに分類、色分けしています。
Spiced apple tea
スパイスアップルティー
バーボン樽で12年間熟成後、ソーテルヌワインの樽に移し替え熟成、フレーバープロファイルは”Spicy & Sweet”。
タイトルの通り様々なスパイスのフレーバーが楽しめる1杯。
スターアニス、カルダモン、ジンジャーが香るアップルティー。
クローブやミント、レモンピールも感じられる爽やかさと甘みのある味わい。
後半はマンゴーやバニラ、カラメルやバナナが顔を出しクリーミーな甘みのある仕上がりです。
Yasutaka Higaki 桧垣泰隆
目黒リパブリック Ale & Lager 目黒
03-3441-6181
Google Map 品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
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