SMWS10.105 Diving into flower beds / 目黒リパブリック

ザスコッチモルトウィスキーソサエティ

 

THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY(SMWS)は、樽に入っていた原酒をそのままの味わいで楽しむために、加水や冷却濾過をせずボトリング、リリースしています。

先入観なく味わっていただくために蒸留所をコードナンバーで表記し、独特のテイスティングコメントが書かれたラベルが特徴。

さらに味わいを12のフレーバープロファイルに分類、色分けしています。

Diving into flower beds

2005年蒸留、バーボン樽で11年熟成。

若いフルーツの香りにかすかな潮の香り、あとからブラックベリーやラズベリー、花のベッドやリコリスの甘い香りが顔を覗かせます。

クローブやミント、ハーブなどのスパイスのニュアンスもあり、華やかで軽快な味わい。

アルコール度数は61.7%とボリュームがありますが、驚くほど優しい味わいです。

 

Yasutaka Higaki 桧垣泰隆
目黒リパブリック Ale & Lager 目黒
03-3441-6181
Google Map  品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
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