Speak easy 隠れ酒場 スピークイージー / VinSanto

当店ヴィンサントはスピークイージースタイルのBARです、と何度も書いていると思いますがそもそもスピークイージーとは何ですか？という人も多いと思いますので今日はスピークイージーについて。
元々の始まりは1920年代アメリカ禁酒法時代に実在した、いわゆる秘密酒場を指す言葉がスピークイージー。
大きな声では言えないけれど、というニュアンスでスピークイージーという言葉が使われたのではと言われています。
密造酒然り、どんなに禁止されてもお酒を楽しみたいという人間を止めることは出来ないのでしょうと思うとなかなか面白いですね。
禁酒法時代から100年以上が経ち、現在ではスピークイージーも様々な形で展開。
NY、ハワイ中心にアジア各国でも広がり、今やナイトシーンのトレンドワード。
ヴィンサントは表向きマカロンショップ（実際にマカロン販売も行っております）の様相を呈し、ワインシェルフの隠し扉の奥に三層に分かれたBARが広がるスピークイージーです。
重厚な扉と雰囲気に最初は入りにくいと感じる方もいらっしゃるかも知れませんが、一度中に入ってしまえば外からの視線や恵比寿の喧騒を忘れられる非日常空間が穏やかに包み込んでくれることでしょう。

Naoshi Morioka 森岡尚史
VinSanto Bar & Private room 恵比寿
03-3464-4641
Google Map 渋谷区恵比寿西2-1-7
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