Staoisha 2013 5y Atomizer.22 Brift H / VinSanto

 

今回コンパスボックス「シグネチャーレンジ」第2弾ご紹介の予定でしたが、タイムリーなウイスキーをぜひ飛び入りでご紹介させて頂きます！

2020/3/17放送のNHK『プロフェッショナル〜仕事の流儀〜』にて登場された、世界一の靴磨き職人・長谷川裕也さん。
今回ご紹介する1本は、長谷川さんがオーナーをつとめる青山にある靴磨き専門店 Brift H (ブリフトアッシュ) さんと弊社のコラボレーションボトルです！

英国最古の酒屋である Berry Bros.&Rudd の樽をボトリングしている『スタオイシャ2013 5年アトマイザー22』。名前となっているスタオイシャとは、アイラ島北東のブナハーブン蒸留所近くにある湖の名前です。
ブナハーブンといえば、水源はマーガディル川、スタオイシャ湖で、上流から水をパイプラインで引いているためピートの含有が少なくなっていると言われています。
皆さまも、アイラモルトでは珍しいピートの優しいウイスキーのイメージではないでしょうか。
今回ご紹介の1本は、バーボン樽熟成のヘビーピート。ドライな風味の中に麦の甘みと潮っぽさが混在する非常にいいヘビーピートボトルです。

ラベルデザインは、長谷川さんの店名である『Brift H』のロゴと様々な靴のデザインで、スタイリッシュにカッコよく仕上がっております。

ぜひご来店の際はご賞味ください！

 

Erika Maruta 丸田恵利加
VinSanto Bar & Private room 恵比寿
03-3464-4641
Google Map 渋谷区恵比寿西2-1-7
Facebook