夏野菜のスパイスカレー / Vision

2020/06/01

in: Vision

スパイスカレー

カレーが切り替わりまして、
★夏野菜のスパイスカレー
になりました。

こちらのカレーは、事前の仕込みの段階で、玉ねぎを4日煮込み、飴色になったものをブレンダーでペースト状にしたものを使用、また煮汁もカレーの煮込み水として使用。ナス、パプリカ、ズッキーニをふんだんに使用した力作となっております。

この季節に野菜をしっかり取って、夏バテ防止をしましょう。

ということでよろしくお願いいたします。

 

Wataru Kobayashi  小林渉
Vision Whisky bar  吉祥寺
0422-20-2023
Google Map  武蔵野市吉祥寺本町1-11-8 耶馬ビルB1
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