ソーンブリッジ マンゴースマッシュ マンゴーのアロマ弾けるミルクシェイクIPA / 目黒リパブリック

 

Thornbridge Mango smash
ソーンブリッジ マンゴースマッシュ

洗練されたクオリティの高いビールをリリースするソーンブリッジは、イングランド北部に2005年に設立。

ブリュードッグ創設者のひとり、マーティン・ディッキーが、そのキャリアをスタートしたブルワリーとしても有名で、ビールに目がないロンドンのビール好きから始まり、世界中のビールファンから愛されています。

名前の通りジューシーなマンゴーのフレーバーが弾ける、マンゴーミルクシェイクIPA。

ニューイングランドIPAから派生したスタイルのミルクシェイクIPAは、乳糖（ラクトース）を添加してIPAの苦味に甘みが加わって、トロピカルフルーツやバニラのアロマが感じられる味わいが特徴。

やや濁った色合いのゴールデンカラーが美しく、ホップ由来のジューシーなマンゴーのアロマに柑橘の爽やかなアクセント。
なめらかな口当たりに穏やかなホップの苦味、ラクトース由来のまろやかな甘みが心地よく飲み心地の良い1杯です。

 

Yasutaka Higaki 桧垣泰隆

目黒リパブリック Beer&Burger
目黒／東京都品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
03-3441-6181
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