トバモリー蒸留所 1994 27年 ザシングルカスク 長期熟成シングルモルトウイスキーのおすすめ / 渋谷OLIM

渋谷 OLIMブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます！本日はこちらのボトルをご案内です！

Tobermory 1994 27y The single cask
トバモリー 1994 27年 シングルカスク
2640JPY

トバモリー蒸留所はマル島の港に面して建っている島唯一の蒸留所。
スコットランドの中でも最も古い蒸留所の1つ。1970年代までは「レダイグ」と呼ばれており、1980年に再び創業開始し、「トバモリー」となりました。
現在は両ブランド名の製品を製造しており、ノンピートのトバモリーと、ピートを焚いた麦芽を使用したヘビーピートのレイダグの2つのブランドがリリースされています。

ボトラーズからのリリースが少ないトバモリー蒸留所。度数が43.5%と程よく落ちています。
シェリー樽熟成。ノンカラーリング、ノンチルフィルターで樽で熟成されたウィスキーをそのままボトリングされています。

塩キャラメルのような甘みと潮気がバランス良いです。
また、上品なオーク感もほのかに感じられます。フィニッシュは心地よく続きます。

是非お試し下さい！