ウイスキー / 代々木上原 Canned Crab Bar
2016/02/10
カニカンに新しいモルトが入りました！！
アラン ザ ボシー
バーボン樽で熟成の後、
小さなウォーターカスクで18ヶ月以上追加熟成。
カスクストレングスなので、アルコール度数は55.7と高めです。
パイナップルやグリーンアップルの
フルーツの甘みの後に、ピリッとした辛味。
少し経つと、バニラアイスクリームのような甘みが訪れます。
ちなみにボシーとは、密造者が人目につきにくい
渓谷の奥に築いた密造小屋のこと。
密造ウイスキーは、安全に運びやすい、
小さな樽に詰められていたそうです。
棺桶に詰めて、葬儀の列に成りすまして
運んだという逸話も残っています。
知れば知るほどおもしろい、ウイスキー。
カニカンでモルト会いかがですか？
Yuka Koyama
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