ウィリアムソン 12年 クーパーズチョイス / Vision

 

Williamson 12y Cooper’s choice
ウィリアムソン 12年 クーパーズチョイス

アイラのシングルモルトの12年熟成。
蒸留所名を明かさないボトルということで、ウィリアムソンという名前がつけられています。
ウィリアムソンというのは、ラフロイグの元蒸留所長のベッシー・ウィリアムソンからつけられているため、中身はラフロイグです。

ベッシー・ウィリアムソンさんは、もともとは所長の秘書として蒸留所で勤務していたのですが、才能が開花し蒸留所長にまでなってしまった方で、当時女性の蒸留所長は初だったと言われています。
現在のラフロイグのスタイルである、ファーストフィルのバーボンバレルに必ず詰めるポリシーは彼女の方針とのこと。

こちらのボトルは信濃屋とクーパーズチョイスのコラボレーションボトル。
現在は飲めないですが、緊急事態宣言解除後に是非開けたいボトルです。

期待して待ちましょう。

 

Wataru Kobayashi  小林渉
Vision Whisky bar  吉祥寺
0422-20-2023
Google Map  武蔵野市吉祥寺本町1-11-8 耶馬ビルB1
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