2018/09/10
こんにちは、青山です。
本日はタリスカー18年のご紹介です。
まずタリスカー18年は世界一の味わい
と言われておりますがそれは何故なのか。
WWA(world whisky awards)というその年一番の
ウィスキーを決めるイベントがあります。
そのイベントは審査員がブラインドテイスティングで
審査するのですがそこで見事一位になったのがタリスカー18年。
これが2007年の出来事でした。
ここからタリスカー18年は世界一のウィスキーと言われております。
その味わいや香りはタリスカーらしい黒胡椒のような
スパイシー感がありつつも始めに感じるのは
バターや黒糖、オレンジのようなフレーバー。
徐々にタリスカーのスパイシーさやスモーキーな香りが顔を出してきます。
そのTalisker18yに合わせるのは、
最近入荷したニカラグアシガー[GOTAMIYAMOTO]。
ゴータミヤモトはニカラグアシガーらしい
スパイシーな香りを持ちながらも重すぎないシガー。
日本人オーナーということもあるのか
日本人に合わせたとてもエレガントな味わい。
お互いを引き立て合うような組合わせです。
是非合わせてお召し上がりください。
Whisky & Cigar bar Fairground
小田急電鉄・京王電鉄 下北沢駅南口より徒歩3分。
〒155-0031 東京都世田谷区北沢2-3-12 友和ビル BIF
Tel:03-3411-2739
築地すし好の地下一階。
Kenta Aoyama