ドルーアン試飲会 / Fairground

こんにちは、青山です。

先日、ビオディナミ農法で有名なブルゴーニュのワイナリー、
メゾンジョセフドルーアンの試飲会に伺って参りました。

 

 

今更ながらビオディナミとビオロジックの明確な違いを
よく理解していなかったのですが、
インポーター様に色々とお話を伺いまた１つ知識が増えました。

これだけのドルーアンのワインをいただける事も滅多に無いですし、
なによりもドルーアンはやっぱり美味しい。

全体的に繊細な味わいのワインが多い作り手ですが、
それもビオディナミに基づくブドウ本来のアロマ。

そのブドウ本来のアロマをしっかりと感じ取れるのが
メゾンジョセフドルーアンの良いところなのだと改めて実感致しました。

 

Whisky & Cigar bar Fairground

小田急電鉄・京王電鉄 下北沢駅南口より徒歩3分。  

〒155-0031 東京都世田谷区北沢2-3-12 友和ビル BIF
Tel:03-3411-2739

築地すし好の地下一階。

 

Kenta Aoyama