パワフルマン
2011/08/13
in:
Whisky Gibier
今回はスコッチのシングルモルト
［タリスカー］
をご紹介。
ここの蒸溜所はスカイ島の西岸にあり、同島唯一の蒸溜所です。
スカイ島とはヘブリディーズ諸島最大の島で、[翼を広げた形]と言う意味です。
霧なども多く出ることから、[ミスト・アイランド]とも言われています。
タリスカーは海岸沿いに蒸溜所があるので
潮の香りがつよくて、パワフルな特徴があります。
味わいもとても力強いイメージでスパイシーです。
余韻が長く続き微かな甘さがひろがります。
男性はハマってしまう味かもしれませんね。
ちなみにタリスカーとは[傾いた大岩]・[斜面上の大岩]という意味です。
Masashi Yasukawa
