2018/06/14
一部、激辛マニアの皆様
お待たせいたしました。
激辛カレーの準備が整いました。
今回の激辛カレーは、昨年の激辛カレーより更にパワーアップ。
・もともと辛口で有名なグリーンカレーペーストをベースに使用。
・グリーンカレーペーストは最初に水分を飛ばして炒めると
より辛くなるので、徹底的に炒めました。
・そこに毎年恒例ブートジョロキアを投入。
・さらに、前回事故で激辛になってしまったときに使用した
生唐辛子、前回使用時の2倍投入。
わたくし、ひとすすり味見しました。
辛いですが大変美味しく仕上がっております。
ご注文頂いた際には、危険度をちゃんとご説明したうえで、
反応によってはストップさせていただきます。
過去、静止を振り切って食べた結果、
食べきれずにお客様が怒ってしまい、
私の口に無理やり突っ込んだお客様がいらっしゃいましたので。。。
なお、同時並行で、通常の辛さのカレーもご準備しております。
ご安心ください。
では、お待ちしております。
Whisky house Vision
(The Scotch Malt Whisky Official Partner Bar)
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Wataru Kobayashi