黒い丘 / Meguro Republic
2018/01/10
in:
Meguro Republic
目黒republic(目黒リパブリック)はすっかり正月感が抜けて
日常が戻って参りましたがいかがおすごしでしょうか。
今回は少量限定ウイスキーのご紹介。
「DUN EIDEANN TAMDHU ダンイーダン タムデュー」
タムデューといえば、区切ったフロアに大麦を入れ、
下から空気を送って攪拌したサラディン式モルティングを
導入したことで有名な蒸溜所である。
一言に甘いといってもフルーツとお菓子と2種類あるって話を
お客様によくしますがこの子はちょうど中間なイメージのウイスキー。
香り高いベリー、クルミ、ほのかに桃やクリーミーなバニラ。
口に含むとスパイシーで甘みのあるドライフルーツ、アプリコット、
オレンジ、クリームブリュレの余韻が優しく続く。
そんなウイスキーで心も身体も温めてこの冬を乗り切りましょう。
Ryunosuke Watanabe
