＊ 危ないチェリー ＊ / Meguro Republic
2018/11/11
in:
Meguro Republic
こんにちは！
最近はベルギービールにも挑戦しています！
度数が高いので濃くて飲みにくいのかなぁと思っていたのに
想像と違って美味しい！と思ったビールをご紹介致します(^O^)
Delirium Red
– デリリウム レッド –
ベルギーのメレという町にある
ヒューグ醸造所が造るフルーツエールです。
もともとヒューグ醸造所やデリリウムカフェでは
樽生デリリウムトレメンスとフローリスクリークの
ハーフ&ハーフとしてアルコール度数の高い
チェリービールを作り飲む事があったそう。
それをヒントに アルコール度数の高いデリリウムの
エッセンスをままにチェリーの味わいを加えたビールが造られたそうです！
深みのある濃い赤色で淡いピンクの泡が特徴で、
甘酸っぱいチェリーの香りと味わいが広がります！
程よい酸味ですいすい飲めちゃいます(OvO)
飲み口の軽さとは裏腹に度数は8.5%とお高めなので
皆さまお気をつけください！！
Akari Suzumura
