2009/10/01
スプリングバンク ヴィンテージ 2001 8y 55.3%
第3弾となるヴィンテージシリーズ。
2001年ヴィンテージの今回のリリースは全世界で限定6000本です。
ヴィンテージシリーズは、年1回、ひとつのヴィンテージにスポットを当て、
その中で極めて優れた樽をチョイスし、カスクストレングスでリリースする限定品です。
まず驚かされるのは、熟成感、凝縮されたフレーバー、そして完成度の高さです。
香りは芳醇なでクリーミーなバタースコッチとパイナップルグミで、口に含んだ瞬間にバニラが弾けます。
その後、バタースコッチソースをかけたトロピカルフルーツ、塩、そしてフィニッシュにかけて焦がした木のようなスモーキーさが出てきます。
複雑さ、飲み応えも十分で、8年ながら、すでに貫禄が備わっています。
色:イエローゴールド
香り:バタースコッチ、トフィー、ハチミツ、パイナップルグミ、砂糖菓子、ミント
味:リッチなバニラ、バタースコッチ、マンゴー、グァバ、焦げた木、スパイス、塩
どんどん香りも開いてきているようです。
ぜひ、お試しください。