冷やおろしを飲もう!
2011/09/30
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BAR
少しずつ秋が深まって、日本酒が旨い時期になってきましたね
冬から春にかけて仕込み、夏は貯蔵庫で熟成させ
火入れの工程を省き秋の訪れとともに出荷
「冷やおろし」と呼ばれるスタイルの日本酒です。
今回、武蔵関Vaneでは2本の冷やおろしを入荷させました。
・岐阜 御代櫻 純米原酒
・鳥取 千代むすび 純米吟醸 「強力」
キレがあり飲みやすく、燗にするとキレが増し味わいがグッと深まります。
常温でも燗でも、お好きな飲み方で是非。
Yutaka Hikita
