初挑戦！
2009/05/13
in:
Whisky Burgers
今回の中身はコレ
『正山小種（ラプサン・スーチョン）』という中国福建省武夷山市が原産地のお茶と
イタリア産のハーブリキュール『ブラウリオ』
正山小種とは紅茶の茶葉を松葉で燻して香り付けしたフレーバーティの一種。
どんな香りがするかというと正露丸・・・
以前、お客様より「ラフロイグと同じ香りのするお茶がある」と聞いてはいましたがまさにその通り！
そんな茶葉を細かくしてそのまま生チョコの中に入れちゃいました！！
生チョコの香り付けにラフロイグは良く使いますが
ラフロイグに似た香りのするお茶を使うとどうなるのでしょうかね？
楽しみですね？？
茶葉を使った初の試みです！
１度お試しあれ！！
