こんにちは、青山です。
先日、社会科見学ということで
富士御殿場蒸留場へ行って参りました!
富士山麓が作られている所なのですが、
氷結なども作っていたのは初めて知りました。
ブレンダーの方から、なぜ富士山麓は比較的高めの
アルコール度数なのかやバーボン樽での熟成なのかを
詳しくお伺いできました。
次はワイナリーにも行きたいです!
Whisky & Cigar bar Fairground
小田急電鉄・京王電鉄 下北沢駅南口より徒歩3分。
〒155-0031 東京都世田谷区北沢2-3-12 友和ビル BIF
Tel:03-3411-2739
築地すし好の地下一階。
Kenta Aoyama