故郷にて思うこと

2011/08/19

in: BAR

shot bar VANE.

お盆に実家の弘前市に帰省しておりましたが
一昨日、無事に現場に復帰いたしました。
沢山のお客様に、弘前みやげお喜びいただけ何よりです。
久しぶりの友人との再会、トイレ休憩のはずがそのまま晩酌へ、など
楽しい時間を過ごして参りました。
さて、故郷にて思ったこと。
やはり私、弘前の人間なのですね。
自分をホッとさせてくれる何かが、そこにはありました。
それは人なのかも知れません。
言葉なのかも知れません。
食べ物やお酒なのかも知れません。
風土なのかも知れません。
空気や雰囲気のようなものなのかも知れません。
いずれにせよ、自分がこの先なにかをやるとしたら
そのステージは、ここであるべきだな、と。
そういう思いを再確認してまいった次第です。
大事なこと。
自分がこの地で何をやりたいのか、何を形にしたいのか。
ニーズはどこにあるのか、何が商売として成立するのか。
折衷をどこまで図るべきか、イノベーションにトライすべきか。
いつ、どのタイミングで、何を、どうやって…
もっと掘り下げなきゃ、ですね。
さあ、今日も頑張るぞ!
Yutaka Hikita

Related Posts

  • ブログサムネイル画像

    2026年3月9日

    BAR

    アーキバス ゴールド 種子島の国産アグリコールラム / 下北沢 Fairground

  • ブログサムネイル画像

    2026年3月9日

    BAR

    コンパスボックス 人気ランキング 2026春 日本限定オーチャードハウス&ヘドニズム新作入荷 / 恵比寿 VinSanto

  • ブログサムネイル画像

    2026年3月6日

    BAR

    ブレア・アソール蒸留所 お城の名前が付けられたディスティラリー / 中野 Whisky Burgers

  • ブログサムネイル画像

    2026年3月5日

    BAR

    グレンバーギ蒸留所 2012 8年 スチームシップライン / 吉祥寺 Vision