野菜達とバラの花束

昨晩の『関町 local party ベジタブルスペシャル』にお越しくださった皆様、ご来店ほんとうにありがとうございました！

色とりどりのお野菜を、そのまま、ソテー、ゼリー、マリネ、ピクルス、はたまたケーキとして、野菜の持つ表情をさまざまな角度からお楽しみいただけたかと思います。

特に、ゼリー寄せとマリネ（ペペロナータ）は大変好評をいただきました！

頑張って仕込んだ甲斐があります・・・。嬉しいです。

またまた画像が暗くてよくわからないかもしれませんが、こちらがゼリー寄せ。

お客様が撮った写真はこちら。

（同じ暗さでもやっぱり写りが違うなぁ。。）

ミントとチャービルを飾って。

新鮮なトマトから透明なジュースをとって、ゼリーにし、中にはパプリカ・トマト・ジャガイモ・アスパラガスなどが

入っております。

味付けはシンプルに塩と胡椒のみ。

トマトの優しい旨味が広がります。

また、イベント中、お客様のH様から、5月にお誕生日を迎えられたS様への花束贈呈などもありました。

深紅のバラの花束。

写真だとちょっとわからないかも知れませんがとても巨大な花束で。

持ったら重かった・・・。

なかなか貰えませんよ、こんな素敵なバラの花束は！

おめでとうございました！

Sさんにとって、さらに輝かしく良い一年になりますようにお祈り申し上げます♪

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