7月の研究会@晩餐バール その弐

2009/07/17

in: BAR

昨日の『7月の研究会@晩餐バール その壱』
の続きです。


昨日は、

①フルーツ・・・スイカ

②マリアージュ・・・スイカカクテル合わせ

③ビール・・・パラドックス

④カクテル・・・カイピリーニャ

までをご紹介しました。


本日は、

⑤ワイン・・・ハーフボトル

⑥チーズ・・・クリームチーズ

⑦シガー・・・ドミニカ

⑧知識・・・氷

をご紹介します。


⑤ワイン ・・・ハーフボトルは

shot bar VANE.-研究会

こちらの3本。


左 『フォンタナ・フレッダ ガヴィ』 イタリア ピエモンテ

中 『ラ・ヴィエイユ・フェルム・ブラン』 フランス コート・デュ・リュベロン

右 『ウィリアム・フェーブル・シャブリ』 フランス ブルゴーニュ


バー店舗では使いやすいハーフサイズ。

どれかVANEでも使いたいです。


shot bar VANE.-研究会


ここでしばし休憩。




はい、再開。


⑥チーズ・・・クリームチーズ

shot bar VANE.-研究会

いちいち写真が見辛くてすいません・・・。


今回は3種類。


フランス 『ブリアサバラン』

日本 『味噌漬けモッツァレラ』

フランス 『フロマージュ・ド・ブレアオゼハブ』


VANEでは、味噌漬けのとオゼハブを仕入れることにしました。 お楽しみに~♪


⑦シガー・・・ドミニカ


“シガーのロールスロイス”、ダビドフ『クラシック アンバサドリス』です。

サイズもお手軽なセノリタ。

クセもなく、マイルドです。

シガー初心者、女性にとってもオススメ!!!


shot bar VANE.-研究会

↑ シガーを楽しむ三鷹・晩餐バール
店長のサトーさん


サービスショットありがとうございます。




⑦知識 ・・・氷


これは、みんなにテストしてもらって、最下位の人は「次回全員分のジュースを買ってくる」という罰ゲーム付き。


と、いうわけで前回の最下位という不名誉を勝ち取った恵比寿・vinsanto
の森くん。

みんなにジュース配ってます ↓

shot bar VANE.-研究会

今回は、渋谷・snooty fox
の黒瀬さんが罰ゲームです。


次回、ジュースよろしく~。



では、皆さんお疲れ様でしたー。

ここまで読んでいただいた方もおつかれさまです。ありがとうございます。



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