煮込み / VinSanto
2017/05/02
in:
VinSanto
ご要望が多かった煮込みメニューを作ってみました。
やはりワインと合わせて楽しむなら
煮込みメニューは欠かせないですよね。
というわけでイタリアらしくトリッパを使ったトマト煮込みを。
ただトリッパのトマト煮込はイタリアンの定番メニューなので
普通に作っても面白くないですよねー、
ということで牛のテールとアキレス腱も一緒に煮込んでみました。
三種類のホルモンが一品で楽しめますよ、是非。
Tel:03-3464-4641
渋谷区恵比寿西2-1-7
JR恵比寿駅西口より徒歩5分
恵比寿西の五差路すぐ
三階建てアパートメントワインバー
Naoshi Morioka
