ミルクの小川 / Meguro Republic
2018/02/25
in:
Meguro Republic
ようやく梅が咲き始め、春が近くにいることを
感じられる季節になって参りました。
目黒 republic(目黒リパブリック)では
お花見イベントを計画中なんて噂が。
気になる方はスタッフにチェックです。
そして、今回もシーバスリーガルの原酒の一つ
「Allt-A-Bhainne/アルタベーン 16y 48.4%」をご紹介。
ブランドはオールドパティキュラー。
「Old Particular/オールドパティキュラー」は
2013年に現地販売が始まった若いブランドですが
ダグラスレイン史上最高のシングルモルトブランドと
銘打つだけある素晴らしい仕上がりです。
若く元気なウイスキーは加水をして落ち着かせ、
超熟ウイスキーは最高の品質表現の為、18年熟成以下は48.4度、
19年以上は51.5度に調整されます。
アルタベーンの透明感のある上品なバニラの香り、
みずみずしいベリーのような甘みを濃厚に感じられる一本です。
1975年設立のまだ若い蒸留所ですがクオリティは非常に高く、
バランスが良く、マイルドな口当たりは食中酒としてもおススメです。
食事にはワインや日本酒のイメージの方。
ウイスキーだってちゃんと合わせてあげれば
食中酒としてベストな子たちもたくさんいるので
是非メグリパで体験してみて下さい。
Ryunosuke Watanabe
