The Whisky Trail Caol ila 7y / Navel
2019/11/17
in:
Whisky Burgers
当店のウィスキーたちは、ちょっと変わり種のご用意。
ボトラーというのは聞いたことがございますか？
蒸溜所から樽や原酒を買い付けて、ボトリングをしている業者です。
さまざまな業者がおり、それぞれが、独自のシリーズを展開。それぞれに合わせて、原酒を選びボトリング。
今回は、その一本。
カリラ 2010 7y hogshead 58.7％Alc Elixir distillers
スキンダー&ラジ・シン兄弟によって設立された Elixir distillers（エリクシールディスティラーズ）
ウィスキートレイル ドラゴンシリーズとウォーリアーシリーズがリリース。
ウォーリアーシリーズの完結第7弾。
7年とは感じにくい、程よい熟成感。
少しのオイリーさに、塩味が乗ってきます。
余韻もしっかりとしており、含んだ後にも香ばしいクッキーのような香りとピートが後を引きます。
60度近くある度数も、きつくない。。そんな一杯を今夜たのしんでみませんか？
Yuya Ohsawa 大澤裕也
Navel Craft gin & Cocktail 中野
03-5340-5808
Google Map 中野区中野2-30-8 立川ビル B1
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