Ichiro’s Malt & Grain 505 / 目黒リパブリック
2020/07/30
in:
Meguro Republic
イチローズモルトは、埼玉県秩父市にある株式会社ベンチャーウイスキーで作られているウイスキー。
2007年から5年連続で、ワールドウイスキーアワード(WWA)のジャパニーズ部門での最優秀賞をはじめとして、2017年から4年連続で、リミテッドエディションのブレンデッドウイスキーが世界最高賞を受賞するなど、世界から注目を集めるウイスキーとなっています。
イチローズモルト&グレーン505は、世界5大ウイスキー（スコッチウイスキー、アイリッシュウイスキー、アメリカンウイスキー、カナディアンウイスキー、ジャパニーズウイスキー）をブレンドしてアルコール度数50.5%でボトリング。
使用されている原酒は、自然に恵まれた秩父の環境でさらに熟成を深めた各国のウイスキーを使用。
通常使用する原酒の個性の幅が広いほど難しくなるブレンドですが、絶妙なバランスでブレンドされ、原酒一つ一つの複雑な味わいが幾重にも重なった素晴らしい仕上がりです。
柑橘系の華やかな香りに滑らかな口当たり、蜂蜜を想わせるモルトの甘みとしっかりとした熟成感が感じられる1杯。
時間とともに顔を出す味わいの変化もお楽しみいただけます。
Yasutaka Higaki 桧垣泰隆
目黒リパブリック Ale & Lager 目黒
03-3441-6181
Google Map 品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
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