Drake’s Denoginizer / 目黒リパブリック
2021/01/14
in:
Meguro Republic
Drake’s Brewing Company は、カリフォルニア州サンフランシスコに1989年に設立された醸造所。
西海岸ベイエリア地区におけるクラフトビール史に大きく関わるブルワリーで、30年以上の歴史を誇る、この地区では最も古いブルワリーのひとつです。
まだクラフトビールが世間でメジャーになる以前からバランスの取れた高品質なビールを作り出し、その歴史において、ピルスナーからバーレーワイン、バレルエイジドサワーに至るまで様々なビールを生み出し、数々のメダルを獲得してきました。
2004年に造られたデノギナイザーは、西海岸のホップを大量且つ贅沢に使用した、アメリカで最初の有名なダブルIPAのひとつ。
9.75%のアルコール度数からくるパンチのある味わいに、爆発的なホップの苦味による飲みごたえのある1杯は、チヌーク・センテニアル・カスケードの3種類のクラシックなホップを使用し、ボリュームのあるパイニーなアロマがふんだんに感じられる仕上がりです。
Yasutaka Higaki 桧垣泰隆
目黒リパブリック Ale & Lager 目黒
03-3441-6181
Google Map 品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
Facebook
Instagram
