2023/08/15
スコッチシングルモルトを数多く揃える目黒リパブリックですが、人気のアメリカン・ウイスキーもさまざまなものを取り揃えています。
今回は、そんなアメリカンなウイスキーをランキング形式でご紹介いたします。
ケンタッキー州最古の蒸留所である、ウッドフォードリザーブ蒸留所。
スモールバッチで生産され、昔ながらのこだわりの製法を続けているプレミアム・バーボンです。
通常のバーボンより長い時間をかけて発酵させた原酒は、一般的なコラムスティルでなく、ポットスティルを使用して蒸留されます。
その後ウッドフォードリザーブ専用のレシピで作られたオーク樽で熟成され、並外れてなめらかな味わいが特徴となっています。
1753年からの長い歴史を持つミクターズは、最高のアメリカンウイスキーをつくるという使命のため、コストや時間を惜しまず何よりも品質を追求したウイスキーづくりを一貫して行っています。
年数表示より古い原酒を使用する、貯蔵する倉庫を加熱する、低いアルコール度数で樽に貯蔵するなど、どれもコストがかかる方法ですが、すべてはその味わいをよくするため。
これにより芳醇なバニラのアロマがたっぷりと香る重厚の味わいです。
世界が賞賛するライウイスキー、ホイッスルピッグは、世界最高峰の魅力的なウイスキー。
ライ麦を主原料とた力強いフレーバーが特徴のホイッスルピッグは、バーモント州の田舎にある蒸留所でつくられています。
ファームトゥグラスをモットーに、広大な敷地内で収穫された穀物から、世界中から厳選された最高級の樽で熟成されています。
オレンジピールやキャラメル、アニスのアロマに、ライウイスキー特有のスパイスやトフィーの風味。
バニラやトーストしたオークの長い余韻が素晴らしい仕上がりです。
アメリカはテネシー州でつくられているテネシーウイスキー。
チャコール・メローイング製法を2度行っているのが特徴で、スタンダードなブラックよりも、まろやかで優しい味わい。
バニラ・キャラメル・アーモンドのバランスのいいアロマ。
とてもスムースでなめらかで飲みやすく、甘みと芳醇さを感じられる一本です!
アメリカンウイスキーをはじめとした、世界各国のウイスキーをブレンドしたワールドウイスキーブレンド。
スコットランド・カナダ・アイルランド・スウェーデン・アメリカ・スイス・オランダ・台湾・インド・イタリア・ドイツ・フランス・日本・フィンランドの合計14ヵ国のウイスキーを使用したブレンデッドウイスキーです。
ブティック・ウイスキー・カンパニーは、常識にとらわれず世界中の色々なお酒をボトリング。
ラベルもとっても特徴的で、面白いストーリーやジョークなどが楽しく描かれています。
蜂蜜・焼きたてのパン・ブラウンシュガー・リンゴ・少しのオレンジマーマレードのアロマ。
洋梨・アップルパイ・蜂蜜にスパイスが加わり、バランスのいい味わい。
目黒リパブリック Beer&Burger
目黒/東京都品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
03-3441-6181
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