Ben Riach 21y Temporis / LIBRE

 

BenRiach 21y Temporis
ベンリアック 21年 テンポリス

スペイサイドのエルギンの南約5kmに1898年に創業。
ロングモーン蒸留所の弟分的な存在。
主にブレンド用の原酒として高い評価を得ており、オフィシャルのシングルモルトとして発売されたのは1994年から。
最近は様々な樽で熟成したり、ヘビーピートモルトを使用したり等バラエティに富んだシングルモルトをリリース。

こちらの21年はバーボン樽、ヴァージンオーク樽、オロロソシェリー樽、ペドロヒメネスシェリー樽の4種類の樽で熟成されたベンリアックをブレンドし、「時」を意味するラテン語「Temporis」と名付けられています。

長期熟成のスペイサイドモルトながらヘビーピート麦芽を使用し、ピート香とフルーティーさを両立させたシングルモルト。

 

Masahisa Fujita  藤田雅久
LIBRE Whisky & Cocktail  国分寺
042-324-6606
Google Map  国分寺市南町3-18-4 3F
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