ベンリネス蒸留所 18年 ビッグフィッシュ その歴史と味わい / 代々木上原 Whisky Gibier
2023/09/12
ベンリネスはスコットランド、スペイサイドで作られるウイスキーです。
スペイサイド地域で最も高いベンリネス山の麓にあり、1829年より創業している老舗蒸留所です。
元々は1926年に前身となる蒸留所が建てられたのですが、洪水により全壊。のちに現在の場所に改めて設立されたという歴史があります。
その後も2度の買収。さらに1896年には火災被害で設備が消失するなど、災難につぐ災難。何度も苦境から立ち直っている蒸留所です。
不死鳥のごとく復活するベンリネス蒸留所のウイスキーはジョニーウォーカーやJ&Bの原酒として世界中で愛されています。
シングルモルトのリリースは極端に少ないのですが、花と動物シリーズやボトラーズで稀に見るとこがあります。
Ben Rinnes 18y Big fish
ベンリネス 18年 ビッグフィッシュ
今回ご紹介のベンリネスはビッグ・フィッシュシリーズ。その名の通り、大きく魚が描かれたラベルが印象的です。
ハンマーヘッドシャークが描かれたこちらの一本はバーボン樽で18年熟成したフルーティーさと若干スパイスもきいたベンリネス。
リンゴパイのような甘さが主体でとろりとした口当たり。食前や食後におすすめです。
Wihsky Gibier Bar&Shop
代々木上原／東京都渋谷区西原3-21-1 1F2号
03-3466-2640
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