ボウモア蒸留所 2014 11年 ダグラスレイン オールドパティキュラー アイラの女王 / 中野 Whisky Burgers

2026/01/26

in: WHISKY BAR Whisky Burgers Scotch whisky

ボウモアダグラスレイン

ウイスキーの聖地、スコットランドはアイラ島。
名だたる蒸留所の中で”王”と呼ばれるラフロイグ、”巨人”ラガヴーリンに並び”女王”と称される蒸留所をご存知でしょうか？
クイーンオブアイラモルト、威風堂々たる一本をご紹介いたします。

 

Bowmore 2014 11y Douglas Laing Old Particular
ボウモア 2014 11年 ダグラスレイン オールドパティキュラー

女王の冠を戴くのはボウモア。1779年創業、アイラ島最古の歴史を持つ古豪です。
ピート由来のフレーバーや島生まれのウイスキーらしい海の気配など、一見すると雄々しさや猛々しさをイメージするアイラモルトでありながら、相反するアイコンである女王と呼ばれる所以はその気品ある酒質。

スモーキーでありながらそのほかの香味を押し除けることなく調和がとれ、エレガントな仕上がり。モルト本来の味わいや熟成から成るエステルのアロマを感じることができます。

今回ご紹介の一本は老舗ボトラーの人気シリーズ、オールドパティキュラーの日本限定品。
本来であれば熟成18年以下の樽原酒はアルコール度数48.4%の加水タイプとしてリリースされる本シリーズですが、こちらに限ってはスペシャルバージョンのカスクストレングス。
樽に貯蔵されていたままの剥き出しの女王を味わうための逸品です。

薪、バナナチップスにドライマンゴー。
口に含むと昆布茶のような旨味が広がり、麦の甘みが舌に滲んだかと思えば力強く立ち昇る石灰質を含んだ潮騒、そして波が引いていくように現れる青い野菜のようさフレッシュネス。
キレのあるフィニッシュは鮮やか。

11年という絶妙な熟成年数と加水を施さないスタイルが生んだ、気鋭の若き女王といったところ。
誇り高い一杯を是非お楽しみください。

 

Keisuke Kosaka 小坂啓輔

Whisky Burgers Bar
中野／東京都中野区中野2-30-8 立川ビルB1
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