ブルックラディ蒸留所スモーキーなだけじゃないアイラモルトウイスキー / 代々木上原 Whisky Gibier

2023/10/31

in: WHISKY BAR Whisky Gibier Scotch whisky

本日はアイラ島にあるブルックラディ蒸留所からブルックラディジオーガニックとブルックラディベアバーレイを紹介致します。
ブルックラディ蒸留所は、全ての工程をアイラ島で行う拘りを持った蒸留所になります。
人工着色料を一才使わない、本物のアイラウイスキーを感じられる蒸留所の１つです

Bruichladdich The Organic
ブルックラディジオーガニック

オーガニックモルトを感じるフルーティーな風味
味わいはバニラクリーム、大麦をふんだんに使ったパン。とにかく麦の甘みが感じられる一本です。
全生産工程がオーガニックであるとして、バイオダイナミック協会から認証を受けた特別なブルイックラディになります。

Bruichladdich Bere Barley
ブルックラディベアバーレイ

青色果実の風味に麦のもっちりとした感じと、りんごを煮詰めた味わいを感じられます。
ジ・オーガニックと比べてより濃厚な味わいが感じられます。
古代品種の六条大麦である「ベア・バーレイ」を用いたこのボトル。厳選された麦の味わいを是非お楽しみください。

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