カリラ蒸留所 8年 ノーススター / 吉祥寺 Vision
2025/10/03
Caol Ila 8y North Star
カリラ 8年 ノーススター
ノーススターは、元デュワーラトレーのブランドアンバサダーのイアン・クラウチャー氏が 2016年にグラスゴーで創業したボトラーズです。
新しいボトラーズながら、樽の選定が素晴らしいと評判で、人気の高いボトラーズです。
カリラ蒸留所はアイラ島にあり、アイラ島最大の生産量を誇る蒸留所です。
34〜38ppmのピーテッド麦芽を使用し、燻製香と塩っぽさが魅力の蒸留所です。
こちらのボトルは8年熟成で、リフィルバットとのことなので、シェリー樽熟成。
しかし色味は全くシェリー樽っぽくないゴールドをしており、味わいもシェリー樽の甘さというよりは、柑橘系のフルーツや塩っぽさをしっかり感じる面白いボトルです。
ハイボールでも楽しめる軽い味わいなので、ぜひ1杯目のハイボールかストレートでどうぞ。
Vision Whisky Bar ヴィジョン
吉祥寺／東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-8 耶馬ビルB1
0422-20-2023
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