Chambolle Musigny 2015 Vicomte de Laborde / Fairground
2020/01/25
in:
Fairground
Fairground 下北沢の漆山です。
フランスワインの生産者を見ていると、たまに名前に「de」がついていること
があります。これがついていると貴族だった可能性が高いそうです。
フランス革命以前に貴族には「de」をつけるという法律があり、そのまま原則
男性家系に引き継がれていくためにその名前を残しているそうです。
Chambolle Musigny 2015 Vicomte de Laborde
シャンボール・ミュジニー ヴィコンテ・ドゥ・ラボード Glass 1700 / Bottle 10000
済んだ輝きのある縁の明るいルビー色で、濃淡もやや明るく、粘性もあり外観か
らは若い状態は抜けていて成熟度の高いワインだなとわかります。
香りをかいでみると複雑で、開けたてから香りが開いていて、ベリーを中心に複
雑な香りが立ち込めます。野ばらやボタン、すみれの香りと華々しいです。
酸のレベルも高くとてもエレガントで余韻の長いワインです。
シャンボール・ミュジニーはフランスのブルゴーニュ地方、コート・ド・ニュイ
のシャンボール村のワインです。
Kazukuni Urushiyama 漆山和邦
Faiground Wine bar & Gallery 下北沢
03-3464-4641
Google Map 世田谷区北沢2-3-12 友和ビルB1
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