Mercury 2016 Camille Giroud / Fairground
2020/01/23
in:
Fairground
Fairground 下北沢の漆山です。
ソムリエの勉強をしていてまず名前を覚えるのがとても苦手でした。今回のワインはメルキュレイ。この辺りはなんとなく可愛い名前なので勢いで覚えました。
この地域の産地名は5つ。ブーズロン、リュリー、メルキュレイ、ジブリー、モンタニー。北から順番に並べて覚えます。
Mercury 2016 Camille Giroud
メルキュレイ カミーユ・ジルー Glass 1500 / Bottle 7000
外観は明るいルビー色で済んで輝きがあります。すでに若い状態は抜けています。香りを嗅ぐとフレッシュなベリー中心にゼラニウムや野ばらの香りが心地よいです。とてもチャーミングでありながら複雑性も。少し時間を置いても良いかも。
メルキュレイはブルゴーニュ地方、コート・ドール地区の南に続くコート・シャロネーズ地区の村名ワイン。先ほどのブーズロンだけはアリゴテという白葡萄のアペラシオンです。
Kazukuni Urushiyama 漆山和邦
Faiground Wine bar & Gallery 下北沢
03-3464-4641
Google Map 世田谷区北沢2-3-12 友和ビルB1
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