クロ アパルタ ラポストールのトップキュベ 最高峰のチリワインを / 渋谷 OLIM
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先日毎月恒例のワイン会を珍しくチリをテーマに行いました。
やはり当店のテーマでもあるハイレンジを集めてもチリワイン。
流石のコストパフォーマンスです。
その中の目玉の一つ。
Clos Apalta 2012
クロ アパルタ 2012 4070JPY/Glass
グランマルニエ創始者のひ孫夫妻が創立した比較的新しいワイナリーでボルドーで名を馳せたコンサルタント、ミシェルローランとの共同プロジェクト。
1997に初リリースから瞬く間に評価を経て、アルマヴィーヴァやセーニャに続き、チリのトップワインとなってきました。
セパージュはカルメネール、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルド。
ブラックチェリー、プラム、ほんのりとパプリカ、ややスパイシーだが果実味が圧倒的に。
なかなかグラスでは飲めないクラスです。
是非お試しを。
OLIM Whisky&Wine Bar
渋谷／東京都渋谷区宇田川町33-10 J+Rビル サイドJ 3F-B
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