クライヌリッシュ蒸留所 オフィシャル14年を飲んでみた / 代々木上原 Whisky Gibier

クライヌリッシュ

今回はクライヌリッシュ14年について、ご紹介致します。
サーモンフィッシングで有名なブローラ川で知られるリゾート地「ブローラの町」でつくられるクライヌリッシュ。
ハイランド地方沿岸部にあり、北ハイランドとアイランズモルトの二つの個性が魅力の一本です。あの有名なジョニーウォーカーの重要なキーモルトのひとつでもあります。

塩の香り乾いたスモーク、その後にフルーティーさとねっとりとした甘みが感じられます。
香りはかなりのスモーキーハチミツのような濃厚な甘さの匂いも感じられ、最後はドライなスモーキーさが感じられます。

こちらはトワイスアップでもおすすめです。
甘い香りがさらに引き立ち、当店自慢の鹿肉のソーセージと是非併せてペアリングして頂きたいです。

 

Nakazawa Yuto 中澤裕人

Wihsky Gibier Bar&Shop
代々木上原/東京都渋谷区西原3-21-1 1F2号
03-3466-2640
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