2025/07/21
当店VinSantoはスコッチのシングルモルトを中心としたラインナップで、種類としてはもちろんウイスキーが最も多いのですが、その他のお酒も多数ご用意。
中でも、ブームからまだまだ人気の衰えないクラフトジンは国産中心に複数銘柄を常時揃えております。
というわけで今回はお勧めのクラフトジン5本をご紹介。
クラフト・スピリッツの製造・販売を行うWhiskey&Co.株式会社が運営する 静岡県、三島市の蒸溜所ディスティラリー ウォータードラゴン。
その名の通り、春をイメージして作られたオンスプリング・ジン。
梅、八角、生姜、バニラ、トンカ豆などのボタニカルを使用。
数々の受賞歴を誇る、冒険のジン。
ウォータードラゴンはウイスキーもお勧めです。
国内屈指のクラフトジンメーカー・東京八王子蒸溜所とTVアニメ【進撃の巨人】コラボレーションボトル、その名も進撃の巨GINが入荷。
こちらは併設ショップでは専用ボックス入りで販売も承っております。
進撃の巨人の世界観を表現したボタニカルとは如何に、是非お試し下さい。
ハーバリストヤソジンは、新潟県上越のクラフトジン。
健康をテーマに野草酵素の研究を40年以上行ってきた会社が作るクラフトジンというだけあって、その名の通りヤソ=野草のボタニカルにこだわり抜いたジンです。
こちらはオレンジピールをたっぷりと使用したジューシーでビターなオレンジ香るジン。
バレンシアとネーブルの2種類のオレンジを使用、甘みと香りのバランスに徹底してこだわったフルーティーな一本。
国内外のスピリッツコンペディションで数々の賞を受賞した実力派です。
昨年11月にリリースされたヤソジンの限定ボトル、フルーツフルタイム。
テーマは「森のお茶会」、新潟県産のルレクチェと雪組紅茶に加えてスパイス、ハーブやイチジクなどを使用することで味わい豊かなジンに仕上がっています。
オススメの飲み方はトニック割り、フルーティーな味わいが増して華やかなジントニックを楽しむことができますよ。
イギリスの老舗ボトラーズ、キングスバリーの手掛ける人気シリーズ・ヴィクトリアンバットジンの限定ボトル。
ビスポーク=仕立て品、の通り一般的なジンのそれとは一線を画したスタイル。
アイラモルト・カリラの樽で3年以上熟成、やや上級者向けのエッジの効いたジン。
モルトラバーには特にお勧めしたいジンですね。
VinSanto Bar&Whisky Shop
恵比寿/東京都渋谷区恵比寿西2-1-7
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2025年12月8日
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