ESTA NOITE
2012/04/30
in:
BAR
画像は、先日
の鬼怒川旅行の際に散策してきた
龍王峡の「大観」というスポットで、日本で五本の指に入る渓谷だそうです。
さてさて…
「ESTE NOITE」
ポルトガル語で「今夜」という意味です。
そう、今夜は Vane ポルトガルナイト!
ご用意する料理3品を、横文字でご紹介。
○ブランダ・クユン
○バカリャウ・コン・ナタス
○グラオ ギサード コン カルネ
…なんのこっちゃ?
上から順に、
○干し鱈とジャガ芋のペースト
○干し鱈のグラタン
○ひよこ豆と肉の煮込み
です。
ポルトガル産の微発砲ワインや赤ワイン、ドライなマデイラと合わせまして是非。
食後には、1997年のぶどうで造ったヴィンテージポートワインがオススメです♪
ゴールデンウイークの谷間ですが、皆様のご来店お待ち申し上げております。
Yutaka Hikita
