-Ferrocinto-フェッロチント モントニコ / Fairground
2018/04/04
in:
Fairground
こんにちは、暖かくなると
よく冷えた白ワインが飲みたくなります。青山です。
本日は久しぶりに白ワインのご紹介を。
こちらのテヌテ フェッロチントは
2007年にイタリアのカラブリア州に設立されたワイナリー。
畑はポリーノ山脈の麓にあり、
エチケットには必ずその風景が描かれております。
ミネラルが豊富な土壌で、葡萄樹がしっかりと育ちます。
こちらの品種はカラブリア北部の土着品種であるモントニコ100％。
フレッシュな柑橘の香りと蜜のような風味が特徴的です。
ですがミネラル感もしっかりとあり
スッキリとした一本となっております。
カラブリア州イチオシのワイナリー、是非お召し上がりください。
Whisky & Cigar bar Fairground
小田急電鉄・京王電鉄 下北沢駅南口より徒歩3分。
〒155-0031 東京都世田谷区北沢2-3-12 友和ビル BIF
Tel:03-3411-2739
築地すし好の地下一階。
Kenta Aoyama
