グレンマレイ蒸留所 2007 17年 ザ ウイスキーエージェンシーが描く静謐なスペイサイド / 国分寺 LIBRE
2025/10/26
Glen Moray 2007 17y The whisky agency
グレンマレイ 2007 17年 ザ ウイスキーエージェンシー
ドイツのボトラー「ザ・ウイスキーエージェンシー」がリリースする、スペイサイド・シングルモルト。
2007年蒸留、2024年ボトリング、17年熟成という構成で、ボトル背面には彼らの象徴ともいえる蝶のロゴがあしらわれています。
グレンマレイ蒸留所は、スペイサイドのエルギンに位置する老舗で、もともとは「ライト＆フルーティ」なスタイルが持ち味。
その穏やかな個性は、樽や熟成年によって驚くほど多彩な表情を見せます。
今回のボトルはバレル熟成。
バーボン樽由来の華やかな香りが特徴的で、香り立ちは青りんごやバニラ、焼きたてのトフィー。
口に含むと、ハチミツのような甘みと軽やかなウッディ感が広がり、徐々にスパイスとドライフルーツのニュアンスが現れます。
余韻はシルクのように滑らかで、17年という時間が生んだ熟成の奥行きをじっくり感じ取れます。
ウイスキーエージェンシーらしい静かな美学も健在です。
派手さよりも、熟成の中に潜む穏やかな調和を丁寧に切り取るアプローチ。
グラスを傾けるほどに、スペイサイドの穏やかな時間がゆっくりと流れていくような、そんな1本です。
LIBRE Whisky&Cocktail Bar
国分寺／東京都国分寺市南町3-18-4 3F
042-324-6606
Facebook
Instagram
