グレンダラン蒸留所 スコッチモルトウイスキー解説評価 / 吉祥寺 Vision
2022/03/15
グレンダラン蒸留所について、徹底解説していきます。
1. グレンダランの地理
生産国：スコットランド
地域：スペイサイド
2. グレンダラン蒸留所データと蒸留設備
生産国：スコットランド
所有者：ディアジオ社
設立年：1897年年
年間生産能力：500万リットル
仕込水：コンバルヒルの泉
糖化槽：ワンバッチ12トン
発酵槽：カラ松8基、ステンレス2基
蒸留器：初留3基、再留3基
熟成庫：
3. グレンダランの解説
グレンダランはスペイサイドのダフタウンにある蒸留所。
ダフタウンはスペイサイドの中でもウイスキー産業の中心地でもあり、「ローマは7つの丘から成り、ダフタウンは7つの蒸留所から成る」という言葉があります。現在は6つの蒸留所となっていますが、その6つでスコッチ全体の12％の生産量を誇ります。
そのうちの一つのグレンダランは1897年創業の蒸留所で、もともとはブレンデッドのスリースターズやストラスドンというブランドを持っていたウィリアム・ウィリアムズ＆サンズによって建設されました。
これが20世紀初頭に国王エドワーズ7世のお気にいるとなり、比較的早くから有名な蒸留所でした。
しかし第1次世界大戦後の不景気により経営が悪化し、マクドナルド・グリーンリース社が買収。同社はオールドパーを作っている会社で、その後グレンダランはオールドパーの重要な主要原酒となります。
その後、DCLが買収、そのまま現在はディアジオ系列となっており、花と動物シリーズやレアモルトシリーズでいくつかのボトルが発売されました。また、現在はシングルトンシリーズとしてリリースされています。
グレンダランとは「ダラン川の谷」という意味ですが、実はフィディック川沿いに建てられています。
蒸留所はもともとは初留再留合計2基でしたが、近代化改修と蒸留所増築により6基を追加し8基に、さらに古い方の蒸留棟を閉鎖し現在は6基で稼働しています。
殆どがオールドパーとジョニーウォーカーの原酒として使用されており、ブレンデッドウイスキーには欠かせない蒸留所で、その代わりあまりシングルモルトでリリースされることが少ない蒸留所です。
シングルモルトとしては先述のシングルトンと、一部ボトラーズからまれにリリースされるのを楽しむことができます。
4. グレンダランのラインナップ
Valinch & Mallet
グレンダラン 2009 12年 ヴァリンチ＆マレット
2015年に二人のイタリア人によって設立された新しいボトラーズです。
イタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛とウイスキーへの情熱を集結することをモットーとする会社で、ウイスキー選びの基準は「自身が飲みたいもの」「蒸留所の特徴を具現しているもの」「熟成のピークでボトリングすること」としています。
こちらのボトルはシェリー樽で熟成された12年熟成で、シェリー樽ですが甘さは強くなく、ハーブを感じさせる爽やかな香りもあり、香りと飲んだ印象の違いを楽しむことができるボトルです。
The Scotch Malt Whisky Society 84.27 A bittersweet, juicy and fruity treat
グレンダラン スコッチモルトウイスキーソサエティ
ソサエティからリリースされているボトルで、セカンドフィルのバーボンホグスヘッドで8年熟成の後、トーストした樽に移し替えて追加熟成察せたものです。
香りはトーストの樽からくるいぶされた木材のような香りや樽香の甘さがありますが、味わいはシナモンや生姜などの爽やかな味わいとそのあとに来る甘いフレーバーが複雑性を感じるボトルです。
5. グレンダランの年表
1896年 スリースターズやストラスドンなどのブランドを持つブレンディングカンパニー、ウィリアム・ウィリアムズ＆サンズ社が蒸留所を建設。
1902年 グレンダランが王宮に納品され、エドワード7世のお気に入りとなる。
1919年 マクドナルド・グリーンリースが株式を買収し、マクドナルド・グリーンリース＆ウィリアムズ・ディスティラーズ社を設立
1926年 DCLがグレンダランを買収
1930年 グレンダランがスコティッシュ・モルト・ディスティラーズ社に移管される
1962年 大規模改修を実施
1972年 新しい蒸留所が隣に建設し、数年間両方を同時に稼働させる
1985年 2つのうち古い方の蒸留所を閉鎖
1995年 レアモルトシリーズとして、1972年蒸留22年熟成のものを最初のグレンダランとしてリリース
2005年 1978年蒸留26年熟成をレアモルトシリーズでリリース
2007年 シングルトン・オブ・グレンダランをUSAで発売
2013年 シングルトン・オブ・グレンダラン・リバティとトリニティを免税店向けに発売
2014年 38年熟成を発売
2015年 クラシック、ダブルマチュアード、マスターズアートを発売
2018年 フォーゴットンドロップ40年を発売
2019年 ゲーム・オブ・スローンズコラボボトル ”ハウスオブタリー”を41年熟成で発売
2021年 19年熟成コニャックフィニッシュ、28年熟成マディラカスクを発売
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