Glenglassaugh Evolution / VinSanto

グレングラッサエボリューション

東ハイランドのマレイ湾に面した海沿いにあり、ハイランドとスペイサイドの国境をまたぐグレングラッサ蒸留所。
立地からハイランド、スペイサイド、海岸の三つの要素を併せ持つ唯一のシングルモルト「グレングラッサ」。
1875年創業から1986年に一度は閉鎖したものの、2008年に操業を再開。

今回ご紹介するエヴォリューションは、テネシーウイスキー「ジョージ・ディッケル」ファーストフィルのバレルで6年以上熟成。
味わいは甘くスパイシー、飲み心地も程よく比較的すっきり飲める印象です。

 

Erika Maruta  丸田恵利加
VinSanto Bar & Private room  恵比寿
03-3464-4641
Google Map  渋谷区恵比寿西2-1-7
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