グレンモーレンジ蒸留所 14年 キンタルバン ポートワインカスクフィニッシュの逸品 / 代々木上原 Whisky Gibier
2023/04/14
Glenmorangie 14y Quinta Ruban
グレンモーレンジ 14年 キンタルバン
当店では人気のグレンモーレンジは4本のボトルを取り揃え。
10年、18年、シグネット、そして今回ご紹介するのはキンタルバン 14年。
はじめにグレンモーレンジ蒸留所についても少し、触れておきます。
蒸留所名の「グレンモーレンジ」とは、「静寂の峡谷」を指すゲール語。
1843年にハイランド地方で設立されました。
1920年頃からシングルモルトの製造に着手し、以来こだわりの製法を確立。スコットランドで最も背の高いポットスチルでの蒸溜、原木を選び抜いたグレンモーレンジのためだけのデザイナーカスクでの熟成と、至高のウイスキーを追い求める職人たちの手によってハイクオリティなシングルモルトが生み出され続けています。
あまり聞き慣れないキンタルバンという言葉。
ポルトガル語で quinta はぶどう園、ruban はルビーを意味しています。
その名の通り、オリジナルで使用されるバーボン樽10年熟成の後、ポルトガルの酒精強化ワインであるルビーポートワインの樽で4年間追加熟成が施されています。
ダークチョコレートに加え赤い果実のアロマ。
味わいはオレンジピールとミントの爽やかさが口いっぱいに広がります。
樽由来のウッディなニュアンスやジンジャー感と共に心地良いフィニッシュ。
是非グレンモーレンジ各種と飲み比べながらポートワインカスクの妙をお楽しみください。
Whisky Gibier Bar&Shop
代々木上原／東京都渋谷区西原3-21-1 1F2号
03-3466-2640
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