ハイランドパーク蒸留所 18年 マクベス ヤング シワード / 国分寺 LIBRE
2025/07/20
Highland Park 18y The Macbeth Series Young Siward
ハイランドパーク 18年 マクベス ヤング シワード
剣を手にした若者の少し奇妙なイラストが描かれたボトル。
こちらのシングルモルトは、ウイスキー評論家デイヴ・ブルーム氏と、イラストレーターのクエンティン・ブレイク氏によって生まれたシェイクスピアの名作「マクベス」をテーマにしたシリーズの内の1つです。
登場人物ごとに異なる原酒が使われており、この「ヤング・シワード」18年の中身は、スコットランド最北端の蒸留所、ハイランドパーク。
「ヤング・シワード」は、若き将軍としてマクベスに立ち向かい、戦死するという悲劇的な役割を担う人物です。
その芯の強さと逞しさ、潔さをハイランドパークに重ね、ラベルデザインとして描かれています。
ハイランドパークは、1798年創業と歴史は長く、現在でも自社のフロアモルティングを行っており、ヒースの花が混ざった独自のピートを使っていることが特徴。
そのため、一般的なアイラ系のピートとは異なり、柔らかく上品なスモーキーさを感じられます。
そこにハチミツのような甘さや、潮風を思わせるミネラル感が加わり、非常にバランスの良い味わいを生み出しています。
少し加水しながらストレートでお飲み頂くのがおすすめです。
LIBRE Whisky&Cocktail Bar
国分寺／東京都国分寺市南町3-18-4 3F
042-324-6606
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