オークニーのウイスキー 北の巨人ハイランドパーク / 国分寺 LIBRE

 

Highland park 1999 19y Art Session
ハイランドパーク 1999 19年 アートセッション

スコットランドの北に大小70あまりの島からなるオークニー諸島があります。
オークニーとはヴァイキングの言葉で「アザラシの島」。

その中心の島にあるのがハイランドパーク蒸留所です。
創業からの歴史も長く、また荒々しい自然に鍛え抜かれた「北の巨人」と評されています。

今回ご紹介するハイランドパークは、ラダー社がリリースするアートセッションシリーズの第6弾。
「北の巨人」と評されるハイランドパークに掛けて、スペインを代表する画家フランシスコ・デ・ゴヤの「巨人」をモチーフにしたラベルです。
ちなみに絵を所蔵するプラド美術館は、2009年にゴヤの作品ではなく弟子が描いた作品だと発表したそうですね。

完熟した黄色いフルーツのニュアンスと蜂蜜、オイリーな味わい。
ロックグラスにストレートで注ぎ、じっくりと愉しみたいシングルモルト。

 

Masahisa Fujita 藤田雅久

LIBRE  Whisky&Cocktail Bar
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