インチガワー蒸留所 13年 シングルキャスクジャパン レアなシングルモルトウイスキー / 代々木上原 Whisky Gibier
2023/08/29
Inchgower 13y Single cask japan
インチガワー13年 シングルキャスクジャパン
蒸留所がひしめくウイスキーの聖地、スコットランドのスペイサイド地区。
そんな中から今回はインチガワー蒸留所をピックアップします。
あまりピンとこない方が多いかもしれない小さな蒸留所ですが魅力はたくさん詰まっています。
インチガワーとはゲール語で「川のそばにある山羊の放牧地」というニュアンスの言葉ですがその名の通り、蒸留所の近くには大麦畑や牧草地帯が広がります。
蒸留所は小さな港町バッキーにあり、「ベル」をはじめとするブレンデッドウイスキーの原酒の生産が中心でしたが1936年に一度倒産。
その後、バッキーの町議会によって買い取られアーサー・ベル＆サンズ社による買収などを経て現在ではディアジオ社によって保有されています。
現在でもブレンデッドの原酒の生産がメインでシングルモルトのリリースはごくごく一部のみ。非常に限られています。
今回ご紹介のこちらはシングルキャスクジャパンよりリリースされたインチガワーのシングルモルト。
シングルカスクとは一つの樽のウイスキーをそのまま瓶詰めすることを言います。
アルコール度数は52.4%のカスクストレングスです。
赤ワインの樽により熟成されていることから味わいにもその特徴がよく出ています。
ベリー系の味わいにインチガワー蒸留尾の原酒の特徴でもあるスパイシーさ、ナッツのような香ばしさも感じられます。
オススメの飲み方はストレートやロックで。
当店でご用意しているイノシシ肉とも相性抜群です！
Wihsky Gibier Bar&Shop
代々木上原／東京都渋谷区西原3-21-1 1F2号
03-3466-2640
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