インチガワー蒸留所 2009 11年 トリックスターの特徴 / 国分寺 LIBRE

 

Inchgower 2009 11y Trickster
インチガワー 2009 11年 トリックスター

インチガワー蒸留所が建てられたのは1871年。

生産地区分はスペイサイドなのですが、東ハイランドとの境界線上にあり、どちらかというとハイランドの特徴が強いです。
ちなみにインチガワーはゲール語で「川のそばの山羊の放牧地」という意味だそう。

今回ご紹介するのは若いトリックスターのインチガワー。
トリックスターとは物語の中で話の流れや秩序を破り、物語を展開する存在の事。
善と悪、破壊と生産、賢者と愚者という二面性を持ち、英雄であると同時に型には収まらない、そんな存在です。

その二面性をモチーフにしたこの原酒は、甘みのあるアタックをしつつドライに切れ上がり、樽出しの高いアルコール度数ながらそれを感じさせない飲みやすさがあります。

ロックスタイルでも美味しく頂けますが、二面性を楽しむのなら是非ストレートで。

 

Masahisa Fujita  藤田雅久

LIBRE  Whisky & Cocktail  国分寺
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