インチガワー蒸溜所 13年 シングルキャスクジャパン オクタブのウイスキー / 代々木上原 Whisky Gibier
2023/05/08
インチガワー蒸溜所は1871年の創業。
スペイサイドのバッキー地区に所在する唯一の蒸溜所です。
華やかなスペイサイド王道の造りと違い、敢えて少し濁った麦汁を採ることでスパイシーさや重みを与えています。
ブレンデッドのベルの重要な原酒となっていて、生産量の大部分はブレンデッド用に使用されます。
そのためシングルモルトとしてリリースされるものはほとんどありません。
オフィシャルでは花と動物シリーズの14年くらいです。
Inchgower 2008 13y 1st fill Red wine octave Single cask japan
インチガワー 2008 13年 赤ワインオクタブ シングルキャスクジャパン
そんなインチガワーからの貴重なシングルカスクがこちら。赤ワインカスク、さらにオクタブ（45リットルほどの小樽）で後熟されていることもあり、トップノートにもテイストにもベリーなどの赤系果実を強く感じます。
同時にモルティさもあり、インチガワー特有のスパイシーさも感じられます。
52.4％とシングルカスクにしては控えめな度数であり、アルコール感はそこまで強くありません。
初心者の方へのシングルカスク入門にもお勧めです。
62本しかボトリングされていない中の貴重な1本。
なくなる前にWhisky Gibierでお試しください。
Wihsky Gibier Bar&Shop
代々木上原／東京都渋谷区西原3-21-1 1F2号
03-3466-2640
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